鲗鱼和鲫鱼是两种不同的鱼类，但它们之间也存在一些差异。
鲗鱼属于鲇科，身体细长，头部尖，口小，腹部圆，尾部尖，背部灰色，有黑色斑点，腹部淡黄色，身体细处有2-3排细鳞，身长可达50厘米。鲗鱼种类很多，分布于海洋中，因为肉质细嫩，口感十分好，是的海鱼之一。
鲫鱼属于鲫科，是一种长尾鱼，身体较短，头部尖，嘴小，腹部圆，尾部长，背部灰色，背鳍有黑色斑点，腹部白色，细处有5排较粗的鳞片，身长可达20厘米。鲫鱼种类也很多，分布于淡水中，也是一种很受欢迎的淡水鱼，但由于体型较小，所以口感不如鲗鱼。
总结起来，鲗鱼和鲫鱼之间的区别在于形态、生境和口感。鲗鱼体型较大，分布于海洋中，口感细嫩，为的海鱼之一；而鲫鱼身体较小，分布于淡水中，口感一般，不及鲗鱼。
