青芒是一种常见的水果，它外壳呈绿色，肉质硬而味道酸甜。青芒太硬，可能是因为它收获的时候还没有成熟，没有达到适合人吃的熟度。要让青芒催熟，简单的方法是放在室温下，等它自然熟透。或者可以把它放在一个密封的容器里，在室温下放置一段时间，可以加速催熟的过程。
另外，也可以采取物理的方式来加速催熟，可以把青芒和一些熟透水果，比如香蕉、苹果等，放在一起，青芒会从周围熟透水果里吸收热量，加速催熟。
此外，还可以把青芒放到烤箱里，在烤箱小的温度下烤一会，也可以加速催熟，但是要注意控制热量，避免烤熟。
同时，要注意室温的环境温度，如果太高，催熟的过程会变得很快。另外，如果室温太低，则会减缓催熟的过程，所以是保持室温在20-25摄氏度之间，才能让青芒熟得恰到好处。
