白鲳鱼是一种营养价值很高的海鱼，它们可以被用作主食或作为肉类食品，它们可以在中国的沿海地区发现，也可以在东南亚的沿海地区发现。
白鲳鱼的营养价值是非常高的，它们含有大量的蛋白质，高达20-25％，在脂肪方面，它们含有较低的脂肪，仅为1-2％。此外，它们还含有高水平的维生素A、维生素D和维生素E，以及一定量的维生素B群，特别是维生素B12，这些维生素群在生活中都很重要。
白鲳鱼还含有较高的钠和钾，可以帮助控制体内的水分平衡，以及含有极低的碳水化合物，可以帮助控制体内的血糖水平。它们还含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助改善血液循环，增强免疫力，同时还可以帮助降低血液中的胆固醇含量，降低患病风险。
此外，白鲳鱼还含有丰富的铁、磷、钙、锌和锰，这些元素对人体健康都非常重要，尤其是锌，它能够帮助解决头发、指甲、皮肤等外观问题，也可以帮助提高免疫力。
总之，白鲳鱼是一种营养价值很高的海鱼，它们不仅可以提供丰富的蛋白质和维生素，而且还含有大量的矿物质和不饱和脂肪酸，可以改善人体健康，建议每周均衡食用白鲳鱼，以获得它们的营养价值。
