玉米是一种常见的食物，它富含营养，其中的热量也是非常重要的。本文将深入探讨玉米的热量，包括玉米中热量的来源、热量的数量以及如何减少玉米中的热量摄入。
玉米的热量
一、玉米中热量的来源
1. 碳水化合物：玉米中的碳水化合物主要来源于淀粉和糖，每克玉米中碳水化合物的热量约为4千卡（kcal）。
2. 蛋白质：玉米中的蛋白质主要来源于玉米胚芽，每克玉米中的蛋白质热量约为4千卡（kcal）。
3. 脂肪：玉米中的脂肪主要来源于玉米油，每克玉米中的脂肪热量约为9千卡（kcal）。
二、玉米中热量的数量
1. 干物质：每100克玉米干物质中的热量约为360千卡（kcal），其中碳水化合物约占80%，蛋白质约占15%，脂肪约占5%。
2. 湿物质：每100克玉米湿物质中的热量约为130千卡（kcal），其中碳水化合物约占85%，蛋白质约占10%，脂肪约占5%。
三、如何减少玉米中的热量摄入
1. 选择低热量的玉米：在购买玉米时，应该选择热量较低的玉米，例如玉米米粉、玉米片等。
2. 减少玉米的摄入量：玉米中的营养元素虽然丰富，但也不宜摄入过多，应该控制在每天摄入200克以内。
3. 玉米搭配其他食物：玉米与其他营养丰富的食物搭配，如蔬菜、水果等，可以减少热量的摄入，增加营养的摄入。
本文详细阐述了玉米的热量，包括玉米中热量的来源、热量的数量以及如何减少玉米中的热量摄入。玉米是一种常见的食物，每100克玉米干物质的热量约为360千卡（kcal），每100克玉米湿物质的热量约为130千卡（kcal），热量的来源主要是碳水化合物、蛋白质和脂肪。要减少玉米中的热量摄入，可以选择低热量的玉米，减少玉米的摄入量，并将玉米与其他营养丰富的食物搭配使用。
