以山楂糕的制作方法为标题,本文介绍了山楂糕的材料、准备工作、制作流程,让人们可以快速轻松的制作山楂糕享受口腔的美味。
一、山楂糕的搭配材料
1)搭配山楂:山楂,糖,少量的清水。
2)搭配面糊:糯米粉,清水,精盐,食用油,香油。
二、山楂糕的准备工作
1)把山楂洗净,切成小块。
2)把糯米粉浸泡后留一夜,沥干水分,加入清水搅拌均匀。
3)锅中倒入油,热六成热,把糯米粉放入锅中,搅拌均匀。
三、山楂糕的制作流程
1)把山楂和糖放入汤锅中,加入少量的清水,煮成浆,检查汤汁凝结状态,收汁。
2)将糯米粉糊和收好的山楂汁混合均匀,模具涂上适量油,倒入混合物,放入蒸锅中蒸约十五分钟,出锅后待凉即可。
通过本文介绍,人们可以根据上面的山楂糕制作方法轻松制作出一碗软糯美味的山楂糕,口感纯正,甜而不腻,令人垂涎,健康又美味,不仅是朋友,家人的爱,也能让口腔更加的美味。